+86-15165069582

Changesfarë ndryshimesh kanë ndodhur në lëndët ushqyese kryesore të ushqimit gjatë nxjerrjes së ushqimit të ekstruduar?

Sep 19, 2019

1. Ndryshimet në karbohidrate gjatëmakina e nxjerrjes së ushqimit me vidhos me dy vidhos


Karbohidrati është përbërësi kryesor i ushqimit, zakonisht 60 deri në 70% në ushqim, kështu që është faktori kryesor që ndikon në karakteristikat e ushqimit të ekstruduar {. karbohidratet e 1995) .


1) Niseshti nga nxjerrja e ushqimit me vidhos të dyfishtë mund të promovojë copëtimin e lidhjeve 1-4 glikozidike në molekulat e niseshtës për të prodhuar produkte me peshë të ulët molekulare siç është glukoza, maltoza, maltotrioza dhe maltodextrin, duke rezultuar në një ulje të përmbajtjes së niseshtës së promovimit të promovimit të promovimit të promovimit të promovimit të promovimit të promovimit të promovimit të promovimit të promovimit të promovimit të promovimit të promovimit të promovimit të promovimit të promovimit të promovimit të promovimit të promovimit. Ndarja e lidhjes së hidrogjenit ndërmolekular dhe xhelatinizimi intermolekular . Gelatinizimi efektiv i niseshtës bën që trajtimi i nxjerrjes jo vetëm që përmirëson ushqimin e ushqimit, por gjithashtu lehtëson kokrrizimin e ushqimit, duke përmirësuar kështu cilësinë e përpunimit të ushqimit.}}}}

double screw food extrusion machine

2) Fijet e fibrave përfshijnë celulozën, hemicelulozën dhe linjin Studimet e elbit, Wang dhe bashkëpunëtorëve mbi grurin dhe krertin e grurit treguan se sasia e fibrave pas nxjerrjes u ul, ndërsa Bjorck (1984) dhe Ostergard (1989) përkatësisht të përqendruar në miellin e grurit të tërë dhe grurin e plotë . Rezultatet e studimit të nxjerrjes së grurit të miellit janë saktësisht të kundërtën e lart; Sa i përket SiliJestron (1986) dhe Schweizer (1986), besohet se përmbajtja totale e fibrave të miellit të grurit të tërë nuk ndryshon gjatë nxjerrjes .} Sidoqoftë, rezultatet e studimit mbi ndryshimin e cilësisë së fibrave gjatë procesit të nxjerrjes janë të qëndrueshme, gjë që tregon se sasia e fibrave diete të tretshme është relativisht e rritur, dhe rritja e përgjithshme është rreth 3%{{{{{11 — Në kushte të ndryshme në kushte të ndryshme {. Rezultatet e studimit të ndryshimeve të fibrave pas grurit të kungullit dhe nxjerrjes së krundeve të grurit . Ky rezultat është shkaktuar nga temperatura e lartë, presioni i lartë dhe qethja e lartë në procesin e nxjerrjes, i cili shkakton lidhje të trufistike të valencës, të ndara të detit, të thëngjillit të detit, të detit të detit, të detit të detit, të detit të detit, të detit, të ndëshkimit të detit, të detit, të detit, të detit, të detit, të një kontrolli të veçantë, të detit, të ndritshëm. R . Huber, 1991;


3) Koloidet e hidrokolloideve përdoren kryesisht në prodhimin e nxjerrjes së akuafeeds . ato zakonisht përmbajnë hidrokolloide si çamçakëz arabisht, pektin, agar, karagjenenan, dhe alginat e natriumit . aftësia e tyre për të formuar xhel në përgjithësi do të ulen në përgjithësi pas ekstruksionit. Propulimet e hidratit do të ndikojnë gjithashtu në ekstruksione të ekstruzionit do të ndikojnë në ekstruksionet e tyre në përgjithësi, do të ndikojnë në ekstruksionet e tyre, do të ndikojnë në ekstruksionet e tyre, në përgjithësi, do të ndikojnë në ekstruzionin e tyre. kushte, zvogëloni shkallën e avullimit të ujit dhe shkallën e ngrirjes së produktit të ekstruduar dhe përmirësoni vetitë e strukturës së produktit .} Për një produkt të veçantë, faktorë të tillë si viskoziteti, gelation, emulsifikimi, shkalla e hidratimit, shpërndarja e gojës, kushtet e funksionimit, madhësia e grimcave dhe burimi i materialit konsiderohen me kujdes kur zgjidhni një koloid hidrofilik, shpërndarjen, shpërndarjen e gojës, madhësinë e funksionimit, madhësinë e grimcave, dhe burimin e materialit kur zgjidhni një koloid hidrofil.

Makinë peleti ushqimesh të ekstruduara të peshkut, makinë për ushqimin e peshkut, makinë ushqimore lundruese e peshkut

Dërgo Kërkesë